Postres Simples para el Día a Día
Deleita tu semana con estos postres creativos que podrás crear en un abrir y cerrar de ojos.
Disfruta de dulces momentos en tu día a día preparando postres sencillos y deliciosos. ¡Cocina postres fáciles, ricos y sin horno!
Volver a la rutina después de un relajante fin de semana puede ser complicado. Con la llegada de un nuevo lunes, lo único que nos apetece es regresar a esos momentos de tranquilidad. Sin embargo, siempre hay espacio para un toque de dulzura que haga la diferencia. Si quieres disfrutar de un rico postre, pero no tienes tiempo para dedicarte a la cocina, ¡este post es para ti! Te enseñaré algunas recetas fáciles y deliciosas para que puedas disfrutar de un momento dulce en tu día a día.
- Mousse de chocolate negro y maracuyá.
Nada mejor para comenzar la semana que un postre ligero, exótico y delicioso. El contraste entre la suavidad del mousse y el toque amargo del chocolate es simplemente irresistible. Deja reposar en la nevera toda la noche para despertar con un rico postre esperándote. ¡Ideal para merendar entre semana!
Ingredientes para la mousse de maracuyá:
- ½ taza de pulpa de maracuyá.
- 150 ml de nata para montar.
- ¼ taza de azúcar.
Ingredientes para la ganache de chocolate:
- 100 ml de nata para montar.
- 275g de chocolate negro 70%
Elaboración:
- Bate una parte de la nata para montar con el azúcar hasta que esté firme y forme picos consistentes.
- Calienta la pulpa de maracuyá en una cazuela a fuego bajo por unos 5 minutos.
- Incorpora la nata batida a la pulpa con movimientos envolventes para que no se baje.
- Una vez la mousse esté preparada, calienta la otra parte de la nata en una cacerola hasta que esté tibia.
- Agrega la nata tibia al chocolate negro troceado y mezcla para que se derrita lentamente.
- En una copa de tu elección, intercala las dos mezclas hasta llenarla hasta arriba.
- Deja reposar en la nevera la mezcla por 1-2 horas, aunque obtendrás mejores resultados si la dejas reposar toda la noche.
- Trufas de coco y leche condensada.
Un dulce irresistible y fácil de hacer que combina la suavidad de la leche condensada y la textura del coco rallado. El resultado es una bola cremosa y deliciosa que se derrite en tu boca con un sabor reconfortante y exótico. Un postre casero sencillo y delicioso.
Ingredientes para la masa de trufa:
- 1 lata de leche condensada.
- 50 g de coco rallado.
- 1 cdta de mantequilla.
- (25 g de coco rallado para decorar).
Elaboración:
- Calienta en un cazo la leche condensada y la mantequilla.
- Mezcla bien a fuego lento hasta que se despegue del cazo.
- Retíralo del fuego y mézclalo con el coco rallado.
- Coloca la masa en un plato untado con mantequilla y déjalo enfriar. Forma bolitas de 15/20g aprox.
- Opcionalmente, reboza las bolitas con el coco rallado.
- Pastel de chocolate a la taza
¿Quién dijo que para disfrutar de un delicioso bizcocho de chocolate hace falta pasar horas en la cocina? Este bizcocho de chocolate a la taza te permitirá saborear la suavidad y esponjosidad de un pastel casero sin complicaciones. En menos de 5 minutos, podrás deleitarte con su sabor intenso y su textura fundente, ¡como si lo hubieras preparado durante horas! Ideal para cuando se te antoja algo dulce sin perder tiempo!
Ingredientes para la masa del bizcocho:
- 1 huevo.
- 2 cda de aceite.
- 3 cda de leche.
- 30 g de azúcar
- 25 g de cocoa natural en polvo.
- 50 g de harina de trigo.
- 1/2 cdta de polvo para hornear.
Elaboración:
- Coloca el huevo y el aceite en una taza grande y mezcla bien.
- Añade la leche, azúcar y cacao y mezcla hasta integrar los ingredientes.Incorpora poco a poco la harina, revolviendo para evitar grumos.
- Por último, añade el polvo para hornear y mezcla bien.
- Coloca la taza en el microondas y cocina durante 3 minutos. Sácalo y ¡disfruta!
Aquí te dejamos el siguiente vídeo si te interesa:
Ahora ya sabes cómo puedes disfrutar de pequeños momentos dulces en tú día a día. ¡Déjame saber si has probado alguna de estas recetas! ⏳